¿Buscas una receta sabrosa, reconfortante y fácil de preparar en tu próxima aventura de camping? Te presentamos el Claypot Beef Pepper Lunch, un plato inspirado en la cocina japonesa que combina carne tierna, arroz caliente y una explosión de sabor a pimienta negra.
Cocinado en una olla de barro (o una sartén de hierro fundido), este plato se convierte en una experiencia culinaria perfecta para disfrutar al aire libre.
🥩 Ingredientes:
- 300 g de ternera en láminas finas (tipo sukiyaki)
- 2 tazas de arroz cocido
- 1/2 taza de maíz dulce
- 1/2 cebolla picada
- 1 cebolleta o cebollino para decorar
- Mantequilla (1 cucharada)
- Salsa de soja al gusto
- Pimienta negra recién molida (abundante)
🔥 Utensilios recomendados para camping:
- Olla de barro o sartén de hierro fundido
- Hornillo portátil o fuego de leña controlado
- Espátula de madera
👨🍳 Preparación paso a paso:
- Precalienta la olla o sartén sobre el fuego hasta que esté bien caliente.
- Añade una cucharada de mantequilla y distribuye el arroz cocido en el fondo.
- Coloca la carne de ternera en láminas encima del arroz.
- Agrega el maíz, la cebolla picada y espolvorea generosamente pimienta negra por encima.
- Vierte un chorrito de salsa de soja y tapa durante 3-4 minutos.
- Remueve todo justo antes de servir para que los sabores se integren y la carne quede en su punto.
- Decora con cebollino picado y sirve caliente.
🌲 Consejo camper:
Si no tienes olla de barro, una sartén de hierro o antiadherente resistente también funciona. El secreto está en dejar que el arroz se tueste un poco por debajo… ¡ese toque crujiente es oro puro!
Disfruta de esta receta bajo las estrellas, con el aroma de la naturaleza y la satisfacción de un plato caliente, casero y con alma. El Claypot Beef Pepper Lunch es una de esas comidas que te hace querer repetir… ¡incluso si es desde una tienda de campaña!
¿Te animas a probarla? 🍳✨
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