¿Te imaginás unos raviolis convertidos en chips ultra crocantes? 😍 Esta receta rápida y adictiva es perfecta para picar algo distinto, sorprender a tus invitados o simplemente darte un gustito gourmet sin complicaciones. ¡Y lo mejor de todo! Listos en solo 5 minutos con la airfryer. 🌀
🛒 Ingredientes
Para los chips:
- Raviolis (los que más te gusten, rellenos o sin relleno)
- Queso parmesano rallado
- Aceite de oliva virgen extra (AOVE)
- Pimienta negra
Para la salsa:
- 1 cucharada de ricotta
- 1 cucharada de yogur griego
- Un chorrito de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
👩🍳 Preparación
- Prepará los raviolis: Colocalos en un bol, agregales un chorrito de AOVE, espolvoreá con parmesano y pimienta, y mezclá bien hasta que estén cubiertos.
- A la airfryer: Cocinalos a 180 °C durante 5 minutos, ¡y mirá cómo se transforman en chips doraditos y crujientes!
- Prepará la salsa: Mezclá la ricotta con el yogur griego, agregá aceite, sal y pimienta. Batilo un poco hasta que quede una crema suave.
✨ Tip Extra:
Probá cambiar los raviolis por agnolottis, sorrentinos o incluso pasta rellena casera. ¡Y ni hablar de tunear la salsa con hierbas frescas o un toque de limón! 🍋
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