¿Buscas una receta rápida, deliciosa y cargada de sabor? Entonces tenés que probar este Chicharrón de Atún, ideal para una comida ligera pero saciante. Con ingredientes simples y una preparación súper fácil, se convertirá en uno de tus platos favoritos para los días ocupados o como entrada para compartir.
🛒 Ingredientes (2 porciones)
- 2 bolsas de atún o 2 lomos cortados en cubos
- 2 cucharadas de pimentón
- ½ cucharadita de ajo en polvo
- ½ cucharadita de pimienta
- Sal al gusto
- Jugo de 1 limón
- 1½ cucharadas de aceite de ajonjolí tostado (o aceite normal)
Para servir:
- Tostadas deshidratadas
- Guacamole
- Aderezo (opcional, pero muy recomendado)
👩🍳 Preparación paso a paso
- Sazoná el atún: En un bol, mezclá el atún con el pimentón, ajo en polvo, pimienta, sal, jugo de limón y aceite de ajonjolí.
- Cociná el chicharrón: Calentá un sartén (sin más aceite) y agregá el atún sazonado. Doralo bien hasta que esté crujiente por fuera.
- Armá las tostadas: Untá una buena capa de guacamole sobre las tostadas, agregá el atún crujiente encima y, si querés llevarlo a otro nivel, terminá con un toque del aderezo especial.
Deja una respuesta